Регион выращивания кофе: мультирегиональная смесь: Латинская Америка и Азия/Океания

Классификация кофе: насыщенный

Метод обработки: Влажный и полувлажный

Описание кофе: Сладкий и пряный, этот кофе сделает ярче любое знаменательное событие. Сочетает в себе яркую кислинку, присущую сортам из Латинской Америки и приятную однородность кофе из Азии/Океании, также в кофе содержатся выдержанные индонезийские кофейные зерна.

Дополнительные ароматы и вкусы: Имбирь, апельсин, тыква, корица, мускатный орех и гвоздика.

Похожие сорта кофе: Кофе Верона /Caffè Verona® и Суматра / Sumatra

Это интересно знать

•      Christmas Blend – традиция Starbucks, уже 26 лет этот сорт кофе делает каждое Рождество незабываемым!
•      Christmas Blend – пряный кофе. Входящие в его состав выдержанные сорта зерен вносят  особую сложность во вкус кофе, изобилующего пряностями.
•      Сложный и в то же время весьма понятный, этот прекрасно сбалансированный кофе обладает легкой кислинкой латиноамериканских сортов, полной, однородной насыщенностью кофе из Азии/Океании и неповторимой пряностью выдержанных зерен. Все это делает Christmas Blend абсолютно неповторимым.
•      Входящие в состав Christmas Blend зерна из Латинской Америки и Азии/Океании обжариваются раздельно и лишь потом смешиваются в определенном соотношении, что позволяет обособить живую кислинку и полную насыщенность во вкусе Christmas Blend.

Что делает этот кофе неповторимым?

•      Starbucks выдерживает индонезийский кофе от 3 до 5 лет, чтобы развить сложную пряность во вкусе Christmas Blend.
•      У нашей компании есть специальный склад для выдержки кофе. Находится он в Сингапуре, так как зерна лучше всего выдерживать в тропическом и субтропическом климатических поясах.
•      На складе находится более 600 специальных камер, в каждой из которых выдерживается приблизительно 18,144 килограмма (40 000 фунтов) зеленых кофейных зерен.
•      На протяжении года мешки с выдержанным кофе вручную переворачивают, встряхивают, чистят и помещают в вакуум. Это позволяет быть уверенным в том, что кофе хранится в правильных условиях, защищен от насекомых и не плесневеет.
•      Образцы всех выдержанных зерен ежегодно дегустируются командой контроля качества кофе в Сиэтле с тем, чтобы все зерна соответствовали стандартам, необходимым для их добавления в Christmas Blend.