В ноябре 2001 года компания Starbucks впервые в истории представила подборку рекомендаций по поиску и производству кофе. Это было сделано с целью призвать производителей кофе осваивать и поддерживать только поставщиков высококачественного и экологически чистого сырья.

Эти Рекомендации были разработаны при поддержке Центра по Экологическому Ориентированию Бизнеса при Комитете по Охране Природы. Результатами внедрения этих рекомендаций на практике стали финансовые поощрения и присвоение статуса «лучших поставщиков» тем фермерам, чье производство соответствует стандартам качества, экологической безопасности, а также социально-экономическим критериям.

Фермеры должны написать заявку на участие в программе, перечислив свои достижения в области внедрения принципов рационального природопользования в бизнес. Заявление затем рассматривается независимым экспертом, а деятельность фермера может подвергнуться аудиту.